巨野縣育財源(yuan)農(nong)產品有限公司
Juye County Yucaiyuan Agricultural Products Co., Ltd.
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日常飲食(shi)中,很多人喜歡吃大(da)(da)蒜(suan),認(ren)為(wei)大(da)(da)蒜(suan)不(bu)僅(jin)能(neng)夠(gou)(gou)殺菌消(xiao)(xiao)炎(yan)(yan),還能(neng)夠(gou)(gou)防(fang)治(zhi)腫瘤。大(da)(da)蒜(suan)是天然(ran)植物抗菌素(su)。我(wo)們(men)常見的(de)紫皮大(da)(da)蒜(suan),它當中所含的(de)大(da)(da)蒜(suan)辣(la)素(su)具有(you)明(ming)顯的(de)殺菌消(xiao)(xiao)炎(yan)(yan)的(de)作(zuo)用,對于上呼吸道和(he)消(xiao)(xiao)化道的(de)感(gan)染(ran)、隱孢(bao)子菌感(gan)染(ran)、霉菌性角膜炎(yan)(yan)有(you)明(ming)顯的(de)功效(xiao)。大(da)(da)蒜(suan)中含有(you)一種辣(la)素(su)叫“硫酸丙烯”,其殺菌能(neng)力能(neng)達到(dao)(dao)青霉素(su)的(de)十分(fen)之一,對人體的(de)病原菌、寄生蟲有(you)有(you)效(xiao)的(de)殺滅作(zuo)用,能(neng)起到(dao)(dao)預(yu)防(fang)流感(gan)、預(yu)防(fang)傷口感(gan)染(ran)以及治(zhi)療感(gan)染(ran)性疾病和(he)驅蟲的(de)功效(xiao)。
大蒜(suan)還能有效(xiao)的(de)防(fang)止和降(jiang)低動(dong)脈(mo)脂(zhi)肪(fang)斑塊的(de)聚積,防(fang)止血(xue)(xue)栓的(de)形成,起到降(jiang)低血(xue)(xue)脂(zhi)的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。如果(guo)能夠將人體血(xue)(xue)脂(zhi)、膽固醇的(de)水平控制(zhi)在正常的(de)范圍內的(de)話(hua),就能避(bi)免動(dong)脈(mo)硬化引起的(de)心腦血(xue)(xue)管的(de)疾病(bing)。經常食用(yong)(yong)大蒜(suan)葉具有一定的(de)降(jiang)壓作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。雖(sui)然吃大蒜(suan)有這(zhe)么(me)多(duo)的(de)好處,對(dui)人體產(chan)生這(zhe)么(me)多(duo)的(de)益處,但并不是(shi)人人都能得到這(zhe)樣的(de)好處。